Apéro St Valentin ♡

Hello les filles, 

Aujourd'hui je reviens vers vous pour mon avant-dernier article sur le thème de la St Valentin. 

Je vous propose un chouette apéro-diner qui vous permettra d'impressionner votre chéri ce dimanche...

Voici différentes idées, à vous de choisir celles qui vous tentent le plus.

1. Chicons et caviar d'aubergine (sorte de hummus à l'aubergine) pour un rendu très frais et délicieux.

2. Petits toasts au chèvre et miel.

(J'achète ça directement préparé chez mon fromager/traiteur). C'est vraiment délicieux.

3. Toast aux figues avec foie gras dessus (en fonction de votre intérêt ou non pour le foie gras).

La figue va faire croustiller le pain brioché ce qui donne un rendu super chouette!

4. Toast Melba avec mousse de canard aux truffes.

Un délice et beaucoup plus doux que le foie gras.
















Ensuite j'achète d'autres petits amuse-gueules qui ne demandent pas de prépaparation.

C'est le cas :

• Des petites olives à l'ail ou aux citrons que je dispose avec des cure-dents
• De chips Bugles (Sweet ...) avec du chavroux (fromage de chèvre en pyramide). Chacun à alors le plaisir de voler un peu de fromage et le mettre sur son Bugles
• Des tomates séchées
• Des tomates cerises et des petites boules de mozzarella (que je mets généralement en brochette)
• Des chips Doritos (noir = piquants) avec la sauce hot salsa de chez Delhaize
• Je prends aussi des petits hummus (curry - classique) avec des bâtons de sésames
• Des petits saucissons que je découpe
• Du Saltufo (c'est une boule de saucissons à la truffe avec du parmesan autour c'est délicieux!) Cette petite boule s'achète un peu partout (même en boucherie chez Carrefour). Demandez à votre boucher de la trancher le plus finement possible pour un meilleur rendu (elle fond alors sur la langue)

Si vous voulez faire des zakouskis je vous propose deux recettes super simples :

• Des minis croques monsieur (du jambon et du fromage entouré de pain brioche)
• Des minis pains saucisses (une petite saucisse de Strasbourg, un peu de moutarde le tout enroulé dans de la pâte feuilletée

• De jolies serviettes (j'adore les "Save water drink Champagne" perso...)

Je vous fais également part de notre seau à champagne que je trouve beaucoup trop génial. Un chouette cadeau à offrir à votre homme s'il est amateur de champagne :-)

J'espère avoir su faire le tour d'un petit apéro parfait à organiser pour votre homme. C'est simple et assez nourrissant. Personnellement j'adore en préparer.